月別アーカイブ:2020年11月

狩猟

くくり罠の失敗・・・!その原因とは・・・!?

罠を仕掛けて2日後には、罠が作動していました。
でも、逃げられていました。その原因は・・・!?

狩猟

狩猟スタート!罠を仕掛けるのにどのくらい時間がかかる?

猟期が始まりました。
早速、罠を仕掛けに行きましたが、
これまた結構時間がかかるのです。
どのくらいかかるものなのでしょうか?

狩猟

明日から猟期が始まります!

明日からいよいよ猟期が始まります!
準備はまだ完全ではありません・・・
狩猟用の標札をまだ作っておりませんでした。
僕は手作りの標札をつかっています。

コラム

里芋の収穫~保存 どうすればいいのか?

美味しい里芋の季節がやってきました。
うちでとれた里芋は、毎年とても美味しいのです。
今年は、形のよいイモが多く、味も抜群です!

狩猟

わな猟を開始する前にやるべきこと~わなの点検整備~

わな猟をやってみたものの、空はじきが多いなどの失敗が多くありませんか?
僕自身がそうでした。今回は、空はじきを起こさないための一つとして、
わなの点検整備を行いました。

山菜・野草 食の自給

干し椎茸の自給も出来る!

原木シイタケを栽培するといいことづくめです!
超美味しいシイタケが毎日のように食べられるし、
たくさん採れた時には干しシイタケにすればよいのです。

手作り料理

菊芋の美味しい食べ方

菊芋はどうやって食べるのが美味しいのでしょうか?
菊芋の栽培・販売を行っている僕自身が美味しいと思っている食べ方を
ご紹介します。

お金のこと

小規模農業を実践! 実態はどんなものなのか?

自給自足だけでは食っていけませんね。
収入を得るために、野菜を多めに育てています。
その収穫、調整作業はどのくらい時間がかかるのでしゅおか?
実体験をもとに解説します。

古民家ネタ 手作り料理

カビをはやさない!干し柿(吊るし柿)の作り方

干し柿を作っていたら、カビが生えた・・・
そんな経験が僕にはあります。
カビは生えずに美味しく作れるようにはなりましたが、
まだまだ研究中です!

食の自給

奇跡の野菜!?身体に良い、美味、栽培簡単。そんな野菜が本当にあった!

食べる薬とも言われている菊芋の特徴について解説します。
うちでは、販売用にも、たくさん栽培しています。
また菊芋の保存方法について
実体験を踏まえて解説しています。

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