年別アーカイブ:2020年

コラム

昨日、今日は元氣がありませんでした・・・

2020/11/26    

時にはげんきのない日もあります・・・
明日はきっと大丈夫

コラム 狩猟

鹿のもも肉、1頭で何キロ取れるのか?

鹿のモモ肉、いったい何キロあるのでしょうか?
単独のわな猟で今季初めて仕留めたオスの鹿。
大きな鹿でした。

手作り料理 食の自給

大成功!干し柿(吊るし柿)の作り方 ~白い粉ふきました~

干し柿を作っていて、表面に白い粉がふくためには何が必要でしょうか?
僕は、かつて粉がふかないことを経験しました。そして今年は、
表面に白い粉がふきました!その方法とは?

コラム 狩猟

わな猟は、見回りが大変っていうけど、実際どうなの?

わな猟が開始して、一週間が経ちました。
今朝の罠の見回りでは、小動物が罠にかかっていました。
罠の見回りは、どのくらいの頻度で行うべきなのでしょうか?

狩猟

今季初めて!鹿が罠にかかった!~わな猟の実際~

くくり罠での猟が始まって5日後。
今季初の鹿が罠にかかっていました。
その場合、実際にどんなことをしているかを、解説しました。

山菜・野草 食の自給

原木シイタケのうま味は、お肉に匹敵するってほんと!?

原木シイタケ栽培を始めて3年目。
この秋は、シイタケがたくさん採れています。
シイタケ栽培は、うまくいくと素晴らしい食材をもたらしてくれます。
そのうま味は、お肉に匹敵するくらい!?

田んぼ

目指せ!無農薬無除草のお米作り その2 ~ようやく秋起こし~

無農薬でのお米作り3年目!もう始まっています!
遅くなりましたが、ようやく秋起こしを行いました。
トラクターの扱いはやはりむずかしい~!
でも、今日も学びの多い一日でした。

狩猟

くくり罠の失敗・・・!その原因とは・・・!?

罠を仕掛けて2日後には、罠が作動していました。
でも、逃げられていました。その原因は・・・!?

狩猟

狩猟スタート!罠を仕掛けるのにどのくらい時間がかかる?

猟期が始まりました。
早速、罠を仕掛けに行きましたが、
これまた結構時間がかかるのです。
どのくらいかかるものなのでしょうか?

狩猟

明日から猟期が始まります!

明日からいよいよ猟期が始まります!
準備はまだ完全ではありません・・・
狩猟用の標札をまだ作っておりませんでした。
僕は手作りの標札をつかっています。

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