食の自給

猟期が近づいてきました。
猟友会に入っていない場合、自分自身で
狩猟者登録をしに行かなければなりません。
また、狩猟者登録するには、狩猟税がかかります。

自給自足の一環としてお米の栽培をしています。
無農薬・無除草剤での栽培で、
除草作業をせずに、雑草を抑えることを目標に
3回目のお米作りに挑戦します。

くくり罠の自作を検討している方へ。
これまでに２期の猟期を経験する中で、
猪や鹿をとらえてきました。
達人の先輩猟師さんのくくり罠を参考に、
弁当箱型のくくり罠を自作しました。
その詳細を記事にまとめました。

くくり罠の踏み板部分の自作に向けて。
狩猟を2年経験し、猪や鹿などをくくり罠で捕らえてきました。
くくり罠の自作方法を公開していきます。
まずは材料編です。

新米の季節到来！
よりおいしくお米をいただくにはどうしたらいいでしょう？
精米したてのお米は美味しいです。
好みの分づき米を食べるためにも、
家庭用精米機を導入しました！
その実力やいかに？

この先、田んぼで無農薬のお米作りを始める方へ。
お米づくりには、様々な工程があります。
農薬、除草剤を使わずに、素人の僕が始めた
お米作りの記録が参考になれば幸いです。

もみ殻燻炭を自作してみませんか？
今回は水を使わない方法をご紹介します。
作るための条件はいくつかありますが、
大量のもみ殻燻炭が手に入りますよ。

もち米の自給自足をするには？
田んぼの一角にもち米を植える方法があります！
もち米に切り替える場合、それぞれの機械を掃除する必要がでてきます。

野菜の自給自足を実現するためには？
数ある野菜の中でもニンニクの栽培はおすすめです。
栽培におけるポイントを解説しました。

本気で自給自足をやってみた結果、
今年の夏は、ほぼすべての野菜の自給が達成できました！
素人でも、やればできる！