田んぼ

青大豆の枝豆、絶好調です！
田んぼでの稲作から麦、そして大豆へと転作するのは、
良いように感じています。
収穫後、いかにしてお届けするか、お楽しみです！

もみ殻燻炭の季節到来！
一般的にもみ殻燻炭は、市販されている専用の煙突を使って作りますが、
稲わらの束を使っても焼けるらしいということで、実験してみました。
結果は・・・！？

2022年の、お米づくりの最終作業である籾摺りが終わりました！
玄米として、自家製のお米が手に入ったわけです。
しかーし！雑草だらけの田んぼの収量は恐ろしく少なかったです・・・

天日干しの稲作では、脱穀する際に、ハーベスタが大活躍します。
しかし、使い方を雑にやってしまうと、
お米を捨ててしまうことにもなりかねません。
ポイントを押さえて、一粒残らずお米としていただきましょう！

お米作りには、お金も当然かかります。
現実的にはそのあたりどうなのかを検証してみました。
「お米は作るよりも買った方が安い」というのは
本当なのでしょうか。

除草剤を使わず、無農薬での稲作を始めて4年目！
今年は、今までとは違う新たな田んぼを増やしましたが・・・
恐ろしく雑草がはびこってしまい、収量は劇的に少なく、
ちょっとがっかりしていましたが・・・

お米の無農薬＆天日干し栽培をする場合、
バインダーという農機具が大きな力になってくれます。
雑草が繁茂しすぎた田んぼで、
バインダーをうまく使える方法がわかりました！

移住5年で、食の自給率ほぼ１００％を達成した
こはまファミリーがお届けする、「自給自足の始め方」。
お米の自給について、実体験を元に解説します！後編です。

移住5年で、食の自給率ほぼ１００％を達成した
こはまファミリーがお届けする、「自給自足の始め方」。
お米の自給について、実体験を元に解説します！

無農薬の小麦が50キロ弱とれました！
でも、どうやって小麦粉にしよう？？？
あれこれと調べてみると、小麦粉には闇が存在することがわかりました。