鹿肉餃子

自分で獲ってさばいた鹿肉を使った餃子を作ってみました。
果たして味はどうだったのでしょうか。
田舎へ移住して４年目。
自給自足シンガーソングライターの本領を発揮して
最近では食事の自給率１００％を達成するときも
珍しくなくなってきました。