鹿肉

肉の自給自足は可能でしょうか？
わな猟で獲った鹿や猪の肉を精肉して、
保存しておけば、一年分の肉を自給することも
夢ではありません！

鹿のモモ肉、いったい何キロあるのでしょうか？
単独のわな猟で今季初めて仕留めたオスの鹿。
大きな鹿でした。