月別アーカイブ:2020年11月

狩猟

くくり罠のワイヤーがうまく切れない・・・どうしたらよい?

くくり罠を自作しているとき、ワイヤーがうまく切れなかったこと
ありませんか?
スエージャーでワイヤーがうまく切れない時には、
直し方があります!
是非参考にしてみてください。

コラム

鹿肉で餃子を作ってみた!美味しいのか?

自分で獲ってさばいた鹿肉を使った餃子を作ってみました。
果たして味はどうだったのでしょうか。
田舎へ移住して4年目。
自給自足シンガーソングライターの本領を発揮して
最近では食事の自給率100%を達成するときも
珍しくなくなってきました。

狩猟

罠にかからないのはなぜだぁぁぁ!

くくり罠を仕掛けても、全然かからない!
そんな時、だんだんと落ち込んできたりもします。
うがー!
どうしたらいいんだぁぁぁ

コラム

昨日、今日は元氣がありませんでした・・・

2020/11/26    

時にはげんきのない日もあります・・・
明日はきっと大丈夫

コラム 狩猟

鹿のもも肉、1頭で何キロ取れるのか?

鹿のモモ肉、いったい何キロあるのでしょうか?
単独のわな猟で今季初めて仕留めたオスの鹿。
大きな鹿でした。

手作り料理 食の自給

大成功!干し柿(吊るし柿)の作り方 ~白い粉ふきました~

干し柿を作っていて、表面に白い粉がふくためには何が必要でしょうか?
僕は、かつて粉がふかないことを経験しました。そして今年は、
表面に白い粉がふきました!その方法とは?

コラム 狩猟

わな猟は、見回りが大変っていうけど、実際どうなの?

わな猟が開始して、一週間が経ちました。
今朝の罠の見回りでは、小動物が罠にかかっていました。
罠の見回りは、どのくらいの頻度で行うべきなのでしょうか?

狩猟

今季初めて!鹿が罠にかかった!~わな猟の実際~

くくり罠での猟が始まって5日後。
今季初の鹿が罠にかかっていました。
その場合、実際にどんなことをしているかを、解説しました。

山菜・野草 食の自給

原木シイタケのうま味は、お肉に匹敵するってほんと!?

原木シイタケ栽培を始めて3年目。
この秋は、シイタケがたくさん採れています。
シイタケ栽培は、うまくいくと素晴らしい食材をもたらしてくれます。
そのうま味は、お肉に匹敵するくらい!?

田んぼ

目指せ!無農薬無除草のお米作り その2 ~ようやく秋起こし~

無農薬でのお米作り3年目!もう始まっています!
遅くなりましたが、ようやく秋起こしを行いました。
トラクターの扱いはやはりむずかしい~!
でも、今日も学びの多い一日でした。

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