月別アーカイブ:2022年03月

コラム

【古民家で田舎暮らし】 やりたいこと やらなければならないこと

毎日、笑顔でご機嫌に過ごすことが出来ているでしょうか?
僕自身に問いかけてみます。
あれやこれや、やらないといけないことがあるのにもかかわらず、
それが出来ていないことに対する焦り、いらだち。
不機嫌な自分自身に対して、嫌気がさす。
こんな毎日からはおさらばしなくちゃね!

狩猟 食の自給

鹿のモモ肉の骨抜き・精肉方法の解説動画をアップしました!

鹿モモ肉の精肉方法を解説した動画をアップしました。
映像を見ることで、どういうことをすればいいのか、
よくわかると思います。

コラム 田舎暮らしのススメ

農地付きの物件へ移住する際の「大きな問題」について

2022/3/18  

農地付きの住宅の購入を希望する場合、
その農地が広いと、簡単には購入することができません。
では、実際にどうしたらよいのでしょうか。

コラム

【なんか元気がなくなりました・・・】その理由は、夏野菜の種が発芽しないからなのか?涙

ふとしたときに、不機嫌になってしまうことがあります。
そういうときは、何か自分の中に引っかかっていることがあるときだと思います。
あまり一人で背負い込み過ぎず、助け合えるといいですね。

コラム 暮らしの日記 田舎暮らしのススメ

【ニンニクの除草をしました】いつの間にか、草が伸びてきています

最近は、良い天気が続いていて、
野良仕事に精を出しています。
除草作業も、捉え方次第でとても氣持ちのいい時間になります☆

山菜・野草 食の自給

【今年もめげずにシイタケの駒打ち】春の陽気に背中を押されて・・・

遅くなりましたが、シイタケの駒打ちをやっとこさ終えました!
今年は、6人家族総出での作業でした。
贅沢な時間を過ごしています。
シイタケ栽培、もっとうまくなりたいなー!

狩猟 田んぼ 食の自給

まさかの事態に・・・【小麦畑に念のために置いていた罠に鹿がかかっていた・・・】

まさかの24頭目!

田畑を守るために、わな猟は有効なんでしょうか。

なんとも、むずかしいところですね。

水の自給 食の自給

【自作の緩速ろ過方式の浄水装置】使い始めて初めての冬を越して・・・

自作の緩速ろ過方式の浄水装置を利用して、
一冬を越しました。
冬季の凍結など、課題も見えてきまして、
今後に生かしていけたらと思っています。

コラム 狩猟 食の自給

【鹿23頭目!】今期の狩猟を終了しました!

少し早いですが、今期の狩猟を終えました。
狩猟4年目は、多くの経験を積むことが出来て、
着実にレベルアップが出来たと思います。
振り返りつつ、今後のことも考えています。

手作り料理 食の自給

【灰汁とコンニャク芋の比率での味の違い】稲わらの灰で手作りコンニャクの極意

稲わらの灰汁を利用しての、コンニャクづくりを何度も行っています。
たまたま、灰汁とコンニャク芋との比率を変えて作ってみました。
結果的に、どうやらそこには黄金比率があることがわかりました!

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