自給自足の暮らし

鹿肉の脂身は、美味しいのか？
脂の乗ったスペアリブを角煮風にして
食べてみた結果・・・驚きの事態に！

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自給自足の暮らしをしていると、常に忙しいことには違いありませんが、
この10月は特に忙しいです。
新たな自給への取り組みも含め、身体がもう一つ欲しいくらしです♪

2021年のお米作り、ようやく終わりました！
なんとか自給するくらいの量は収穫できました☆
色々と気づくことも多くて、来年に向けても楽しみです☆

シイタケ栽培は、家族みんなでやると楽しいですよ！
うちでは、毎年シイタケの種駒を打ち込んでいます。
春先と秋にとびっきりの美味しいシイタケが食べられます☆