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【なんと二回目!】全国放送のTV番組の取材を受けました!

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【なんと二回目!】全国放送のTV番組の取材を受けました!

こんにちは。

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実はこの度・・・

全国放送のTV番組の取材を受けました!

テーマは、「自給自足」です!

ちょうど一年前くらいにも、
同じテーマで取材を受けたことがあるのですが、
別の番組でも取り上げていただくことになりました。

全国放送のTV番組でうちの暮らしが放映されました!

うちの自給自足の暮らしが、ついに全国放送のTV番組で
放映されました! これからも応援よろしくお願いします。

続きを見る

取材は、合計4日に渡って行われる予定で、
朝から晩まで、色んな事に挑戦している様子が
カメラにおさめられていきます。

 

改めて取材を受けて・・・

「自給自足」に関する番組ですので、

食の自給はわかりやすいポイントの一つです。

 

改めて・・・我が家の食料自給率は

結構すごいかもしれません!

 

普通に、自給率100%のメニューが
作れるようになりました

  • お米
  • 米粉
  • 味噌
  • 鹿肉
  • 鹿肉ベーコン
  • キャベツ
  • ブロッコリー
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • ホウレンソウ
  • 菊芋
  • 春菊
  • しいたけ
  • こんにゃく

などの食材を自給できているので、
4~5品目の料理が普通に作れます。

こんな野菜たちが採れますよ~

 

うちは、凄腕の料理人がいるわけでもなく、
いわゆる家庭料理ですが、

食材が新鮮で美味しいので、
シンプルで十分美味しいのです。

炒めて、味付けは塩だけで、
めちゃくちゃ美味しい☆彡

自給自足の醍醐味について

自給自足の暮らしというと、

憧れるけど、大変そう・・・無理・・・

ってイメージしがちだと思います。

それは、あながち間違ってはいません。

基本的に、食材を得るために
常に、自分たちの身体を動かさないといけません。

ただ、そのことが、
辛くて、嫌なことなのかというと、
決してそういうわけではないのです。

むしろ、やってみたくてやっているのだから、
楽しさ、ドキドキ感みたいなものが大きいです。

 

自給レベルでの栽培となると、

効率を追求したり、見栄えをそこまで気にしなくても
良いので、自分たちのペースでできます。

機械も勿論使いますが、
やはり人力での作業は、

  • 音が静かだし(鳥のさえずりとか)
  • 排気ガスの臭いもないし
  • 身体の運動にもなるし(いい汗かける)
  • 風を感じたり

ほんと、気持ちの良いことがたくさんあります!

だから、全部機械でやってしまったら、
モッタイナイ!

せっかくの氣持ちよさを手放してしまうことになりますから。

 

この辺りは、自給自足の暮らしの醍醐味だと思います。

 

これから忙しくなります

ようやく暖かくなってきて、

畑仕事などの野良仕事の締め切りがどんどん迫ってきます。

また、仕事や勉強も同時に進めていきたいし、

寝る間を惜しんで勉強勉強!

 

さあ、自分自身のやりたいことを 実現するために

まずは、自分のやりたいことを

明確に!文章にする!

 

やーるぞぉー!

 

最後まで読んでくださってありがとうございました。

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