3月下旬の自給自足について

こんばんは。

自給自足シンガーソングライターの小濱達郎です。

久しぶりの投稿になりました。

最近は、最高の一日が続いています☆

畑から眺める美しい空の青さ。

サクラや梅の花、野に咲く花も、野菜の花も美しい。

移住して、田舎暮らしをしていて、
本当に良かったなと思います。

3月下旬の自給自足について

3月の下旬は、

端境期といって、冬野菜はもう終わりだし、
露地栽培では、畑に野菜が少ない状況なのです。

とはいっても、自給自足していますよ！

1. のらぼう菜（菜の花）
2. 原木しいたけ
3. ニンジン（もうそろそろ終わり）
4. 菊芋（保管してあるもの）
5. ネギ
6. お米
7. 鹿肉・猪肉
8. こんにゃく
9. 小豆・黒豆
10. ニンニク・ショウガ
11. サツマイモ、里芋
12. ホウレンソウ、しろ菜など（僅かだけ）

などが、自給出来ています☆

自家製の食材は、本当に美味しいです☆

もちろん、食材を得るための苦労もあるのですが、
自分の家の周りの自然の恵みをいただいて、
生きていくって、つくづく有難いなと思います。

 

ジャガイモの植え付けをしました

先日修理した、40年前のトラクターで
畑を耕したのち、畝上げをしました。

そして、ジャガイモの植え付けをしました。

たくさん植えようと思っていたのですが・・・

ホームセンターなどでジャガイモの種イモが軒並み売切れ！！

これには驚きました（汗）

毎年、3月末になっても、
だいたいジャガイモの種は売れ残っていて、
しかも半額とか安くなっているのです（笑）

しかし、今年は、びっくりすることに
まったくありませんでした。

これは、うちの界隈だけなのか？
都市部でもそうなのか？

ウイルス騒動で、家庭菜園の熱が
高まっているのかな？

昨年収穫したジャガイモを種イモとして植えました。

そんなにたくさんでは、ありませんでしたが、
ちゃんと残しておいてよかった☆

うちの畑の土づくりについて

うちの畑では、農薬は使ったことがありませんし、
投入する資材としても、有機資材を使うようにしています。

もともとは、自然農のやり方で始めましたが、
全て手作業で約1反の面積の畑を管理することは
なかなかに厳しくて、昨年からは、年に一度トラクターで
耕運しています。

40年以上前の古いトラクターは使えるのか？　その4

車庫に眠っていた40年以上前の古いトラクター。
一念発起して、修理しました！
そして、なんとか使えるようになりました！
ありがたやー！

続きを見る

 

どのように畑の土と向き合っていくか、
まだまだこれから研究中です。

でも、畑をどんどん良くしていくことは、
ワクワクして楽しいことですよ。

 

以上、

3月下旬の自給自足について　でした。

最後まで読んでくださってありがとうございました。

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