夫婦と子ども4人、京都に移住。自給自足に挑戦中！

あく抜き

: 山菜・野草食の自給

わらびの採取～灰を使ったあく抜き～　あく抜きしすぎた・・・

2020/5/2 あく抜き, あく抜きの時間、長すぎ、風味が落ちる, ワラビ採り、, 灰を使って

こんばんは。こはまたつろうです。今日は、子どもたち３人を引き連れて、わらび採りにいきました！子どもたちとわらび採り割と日当たりのよい少し開けたところに ...

こはまたつろう

小濱達郎（こはまたつろう）。大阪府高槻市出身。３６歳の時、妻と子ども３人と共に、京都府南丹市八木町の農村集落へ移住。循環型の自給自足の暮らしを目指し、実践中。現在は、夫婦と子ども４人の６人家族。ピアノ弾き語りシンガーソングライターとして音楽教室の講師、演奏活動なども行っています。田んぼでお米を育て、畑では自家用の野菜。庭では果物。冬場は猟師として肉の自給も行っています。日々の野良仕事や、自給自足を実践していく中で蓄積してきている情報や知識、感じたことなどをブログを中心に発信中。

過去の記事

: コラム

どこまでやれるのかお米の無農薬天日干し栽培　6年目　令和6年秋

2024/9/13

こんにちは。自給自足こはまファミリーのこはまたつろうです。ブログランキングに参加しています。皆様の応援クリックがブログを書く大きな原動力となります。どう ...

: ＤＩＹおすすめのアイテム

トラクターのロータリーのオイルシール交換修理DIYのポイント解説

2024/8/1

トラクターのロータリーRL170Gのオイルシール交換をDIYでやりました。
その際のポイントについて解説します。

: コラム田んぼ畑

大豆の無農薬栽培って難しい・・・（3反以上の規模）

2024/7/13

3反の水田を転作して、大豆を栽培しています。
失敗だらけの記録を書いておこうとおもいます。

: コラム田んぼ

「農的な暮らし」「自給自足」と「農業」は全く別物！！全然違います

2024/7/13

自給自足の暮らしを実践してきて8年目です。
規模を拡大して農業にも手を伸ばしてみました。
そこで気づいたことを解説します。

: コラム電気の自給

自然エネルギー、再生可能エネルギーという言葉に騙されてはいけない

2024/7/3

自然エネルギー再生可能エネルギーというと聞こえは良いのですが、
実際には、多くの問題を抱えています。
自分で自家発電を実践している中で、得られた感覚をもとに
解説しています。

あく抜き

わらびの採取～灰を使ったあく抜き～ あく抜きしすぎた・・・

わらびの採取～灰を使ったあく抜き～　あく抜きしすぎた・・・