小濱 達郎

コラム 暮らしの日記 薪のお風呂

薪のお風呂の煙突掃除

こんばんは。 こはまたつろうです。 今日は、あいにくの雨。 我が家では、風邪が流行っております。 そういう僕も、ついに水のような鼻水がでてきました。 早く寝よー ...

お金のこと 子育て 循環型の暮らし 暮らしの日記 薪ストーブ

お金をかけない薪集め!第一歩

こんばんは。 こはまたつろうです。 最近は、何かと忙しく、 記事を書く時間がなかなか確保できません。 新型肺炎コロナウイルスの影響もあり、 小学生の子どもは家に ...

手作り料理

味噌づくり 畑で大豆を育て 田んぼでお米を育てるところから

こんばんは。 こはまたつろうです。 コロナウイルスへの国の対応の失敗もあってか、 世間のお店では、ティッシュペーパー、トイレットペーパー、 お米や水などの食料品 ...

循環型の暮らし 手作り料理 薪ストーブ

自家製酵母でパン焼き 薪ストーブの上で

こんばんは。 こはまたつろうです。 コロナウイルス コロナウイルス・・・ 僕の家には、テレビを置いていませんし、 世間の様子は今一つ実感としてわかりませんが、 ...

お金のこと 食の自給

菊芋の販売。いくらで売れたら僕は満足するのか?

こんばんは。 こはまたつろうです。 新型コロナウイルスの影響で、 日本の首相が、3月2日月曜日から春休みまで、 全国の公立の小学校・中学校・高校に休校を要請した ...

狩猟 食の自給

狩猟の醍醐味とは?!

こんばんは。 こはまたつろうです。 昨日で、猪肉の精肉、真空パックがひと段落しまして、 今日は日をまたぐ前にパソコンの前に座ることができています。 とはいえ、一 ...

狩猟 食の自給

猪肉、後ろ足の骨抜き~精肉の方法

猪の精肉に挑戦している方へ。
2回の猟期の間に獲ったシカやイノシシは、自分で解体し
精肉してきました。
猪の後ろ足の精肉方法を簡単にまとめました。

循環型の暮らし 狩猟 薪ストーブ 食の自給

猪肉を使ってお好み焼き

こんばんは。 こはまたつろう です。 今日の晩御飯は、お好み焼きでした。 普通のお好み焼きではありません! 何が違うかというと・・・ 1、使用するお肉は、自分が ...

狩猟 食の自給

美味しい猪肉と、臭い猪肉の違い

こんばんは。 こはまたつろうです。 午前一時を回ったところです。 子どもたちが夜の10時前に寝てから、 台所にたまったお皿やお鍋を洗って、 自家製酵母(楽健寺酵 ...

狩猟 食の自給

鹿の骨盤周りの骨に異常あり、どうするべきか?

こんばんは。こはまたつろう です。 最近は、体調もよく、身体が割と軽い感じです。今朝は、雪が少し積もっていました。 2020年2月6日 麻 やっち冬らしい天気に ...

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