食の自給

「田舎のタコ」と呼ばれる食材をご存じでしょうか？
それは、「タニシ」なのです！
実際にタニシをとってきて、食べてみました☆
その味わいはいかに！？

中古の農機具は、安く購入することもできます。
ですが、順調に動いてくれないこともあります。
そんな時に、自力で修理することは、
とても大切なことだと思います。

天日干ししたお米の脱穀、どうするべきなのか・・・
足踏み脱穀機とハーベスター（動力脱穀機）の両方を
使ったことがあります。

お米の天日干しって、一体何日くらい干しておけばいいの？
水分計を使って、数年検証した上での、おおよその感覚を
書き記しておきたいと思います。

2021年の稲刈りイベント、大成功でした☆
普段食べているお米がどうやって栽培、収穫されているのかを
体験することはとっても大切なことだと思います。

山水を自作の緩速ろ過装置にて、
浄水してみました！
その水質検査の結果やいかに！？

サワガニを唐揚げにして食べてみました！

洗濯機の水を自給するにはどうしたらいいでしょうか？
自作の緩速ろ過装置を通した清らかな山水で
洗濯が出来るようになりました！その方法について解説します。

飲用可能な水の自給に挑戦してみたい方へ。
微生物による緩速ろ過装置を自作する過程や、
実際に使用してみた感想を詳しく紹介します。

柿の木に大量の毛虫が発生！
一体その毛虫は何なのか？
何故に発生したのか？どうしたらいいのか？