自給率100%

コラム

鹿肉で餃子を作ってみた!美味しいのか?

自分で獲ってさばいた鹿肉を使った餃子を作ってみました。
果たして味はどうだったのでしょうか。
田舎へ移住して4年目。
自給自足シンガーソングライターの本領を発揮して
最近では食事の自給率100%を達成するときも
珍しくなくなってきました。

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