山菜・野草

遅くなりましたが、シイタケの駒打ちをやっとこさ終えました！
今年は、6人家族総出での作業でした。
贅沢な時間を過ごしています。
シイタケ栽培、もっとうまくなりたいなー！

サワガニを唐揚げにして食べてみました！

シイタケ栽培のために、
原木に種駒を打ち込みました。
今年は合計1600個！
ちゃんと成果がでるように管理していきたいと思います。

シイタケ栽培は、家族みんなでやると楽しいですよ！
うちでは、毎年シイタケの種駒を打ち込んでいます。
春先と秋にとびっきりの美味しいシイタケが食べられます☆

春はもうそこまで！自足生活生活を実現するにあたって、
春は、やることいっぱい！さあ、どんどん自給率を
高めていきたいと思います！

原木シイタケ栽培を始めて3年目。
この秋は、シイタケがたくさん採れています。
シイタケ栽培は、うまくいくと素晴らしい食材をもたらしてくれます。
そのうま味は、お肉に匹敵するくらい！？

原木シイタケを栽培するといいことづくめです！
超美味しいシイタケが毎日のように食べられるし、
たくさん採れた時には干しシイタケにすればよいのです。

家の柿の木に恐ろしい異変が・・・！
思わず、目をそらしたくなるような出来事でした

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