食の自給

薪ストーブで調理を実現すれば、ガス代がほとんどいらなくなります。
幸せなぬくもりだけでなく、光熱費の節約にもなります！

自給自足の暮らしを始めて5年が経とうとしています。
自給自足の暮らしのどこが大切なのか？
自身の体験からくる確信的な想い、感覚。
今年は、繋げていきたいです。

年内の狩猟結果はどうだったのでしょうか？
狩猟歴4年目にして、大幅に上達してきました！

先日、晴天が続いた日に、小粒黒大豆の脱穀を終えることができました。
知人に借りたビーンスレッシャーの威力はすごかった！

2021年12月の、こはまファミリーの野菜自給状況です。
自給自足生活を初めて5年目で、
少しずつですが、野菜の自給できる幅が広がってきました。

連続して鹿が3頭獲れました。
全て自分で精肉してみていますが・・・
めっちゃ時間かかりますが、経験値も相当あがります！

くくり罠の仕掛け方で感じている内容を書き留めました。
最初の頃は一日に鹿が一頭獲れるペースでしたが、最近は
少しペースが落ちてきました。

快適な田舎暮らしにおいて、非常に大切なことの一つを
まとめました。これから先、田舎暮らしを検討している方は、
必読だと思います。

猟期が始まって4日間で5頭の鹿が獲れています。
たくさん獲れると、色んな意味で、大変だったりします。
狩猟は、難しいです。

猟期が開始しました。
なんと始まって4日目にして、すでに4頭の鹿が獲れました。
解体をするにあたっては、事前準備が大切です。