こんばんは。
小濱達郎です。
我が家の前に、畑があります。
圃場整備していない農地で、
3段になっています。
その3段目が一番広く、5畝ほどあります。
1反(約300坪 1000m2)の半分が5畝です。
![](http://jikyujisoku-money.com/wp-content/uploads/2020/01/3段目 畑 -300x169.jpg)
そこの一部に、菊芋を植えて育てています。
今の時期は、地上部は枯れています。
![菊芋 地上部](http://jikyujisoku-money.com/wp-content/uploads/2020/01/83019227_817493228689037_1679130834604392448_n-225x300.jpg)
うまく育つと、数本に分けつし、
茎の根本も直径3~4センチほどになるかと思います。
掘ってみようと思います!
![](http://jikyujisoku-money.com/wp-content/uploads/2020/01/菊芋 掘ってみると-225x300.jpg)
ゴロゴロと大量に菊芋が埋まっています!
一株で、数キロは軽く収穫できますね。
ジャガイモ掘りの感覚で掘ると、
その量の多さに驚きます。
スコップで傷つけてしまいがちなので、
なるべく遠回りに少しずつ、掘っていきます。
これが、なかなかの重労働です!
今回は、子どもたちとワイワイ遊びながら
掘りました。
といっても最初のうちだけですが・・・
後半は、一人で歌いながら収穫です。フンフンフン~♪
![](http://jikyujisoku-money.com/wp-content/uploads/2020/01/82294985_488049948521522_3852957857787936768_n-225x300.jpg)
1時間半くらい収穫作業をして、
一輪車山盛りの量です。
ホースのジェット水流で
自分も濡れながら(汗)
水洗いして、きれいな菊芋がとれました!
![](http://jikyujisoku-money.com/wp-content/uploads/2020/01/菊芋 水洗い後-225x300.jpg)
25キロくらいありました。
畑には、まだ150キロくらい残っています・・・
栽培方法ですが、
農薬は使っていません。
肥料もなしです。
除草もなしです。
ほったらかしやん!(汗)
いやいや!
菊芋の生命力は凄まじいのです。
完全に自然の恵みなのです。
植え付け前の準備と植え付け、収穫は全て手作業です。
畑にひとたび、植えてしまうと、
翌年の4月中旬くらいには、
掘り残し、こぼれ種?から 新たな芽がどんどん
出てきます。
寒さにもめっぽう強く、
3月まで畑の土の中に埋めたままでも
結構大丈夫です。
そんな自然に育った、
完全無農薬、自然に育った菊芋の販売をします!
1キロあたり800円 (送料別) です。
家庭菜園で植えてみたい方は、種イモとしても
十分つかえます。
購入方法は、まだ準備中なのです・・・
しばらくお待ちください。