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2021年 BSのTBS
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全国放送のTV番組でうちの暮らしが放映されました！
うちの自給自足の暮らしが、ついに全国放送のTV番組で
放映されました！ これからも応援よろしくお願いします。続きを見る
2022年 BSテレ東 にて
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全国放送のテレビ番組が無事に放映されました☆～自給自足ファミリー2022春～
「自給自足ファミリー2022春」というテレビ番組に僕たち家族が紹介されました。
Tverというアプリ（サイト）で放映後一週間以内は見ることが出来るようです！
見逃した方は、是非ともご覧になってくださいね♪続きを見る
我が家の暮らしが紹介されました！
【オーガニック小麦の栽培】Vol.2 ～田んぼでの小麦の栽培・・・結論～
前回、1回目で、2回目にしていきなり結論です・・・
結論・・・ 田んぼでの麦の栽培は可能です！
まあ、かつては、お米の裏作に麦を植えていたので、
当たり前のことなんです・・・
ただ、うちの地域の田んぼは、強湿田でして、
乾田を好む傾向にある麦の栽培が、どの程度可能なのか、
やってみたかったのです。
栽培管理自体はとても楽でした
種を蒔いて、芽が出てから、
数回麦踏をしたことや、
水路から水が大量に入ってきてしまった時に、
排水路の溝を掘りなおしたこと。
そのくらいです。
ただ、残念なことに、
春先3月の頭くらいに、何頭もの鹿に入られてしまい、
一反の麦畑の麦の若葉がほぼ全て鹿に食べられてしまいました・・・
1～2回食べられたのですが、これ以上食べられたら、
枯れてしまうし、全く収穫できなくなりそうでしたので、
鹿よけのネットを張り巡らせるということも
やらざるを得ませんでした。
収穫のタイミングが難しい
今回、
- 六条大麦
- 小麦
の両方を無農薬で育ててみたのですが、
登熟～刈り取りをするタイミングが難しかったです。
麦は、収穫時期に長雨が続くと、カビが生えてしまい、
麦のカビは毒性が強く、ちょっとでもカビの生えたものが
混じっていたら、ダメだということだそうなのです。
穂が黄金色になり、晴れた日が続いた時に刈り取りをしてみました。
大麦を担いでいます
- 刈り取りした時点では、麦の粒は乾燥していなかった（水分２０％前後）
- ビニールハウスの中で一週間ほど干せば、かなり乾燥できた（水分15％前後）
- 稲木にかけて干す場合、刈り取り＆結束の必要があり、
手刈りでは、かなり厳しかった。（バインダーが必要）
- 脱穀は、足踏み脱穀機ではなかなかうまくいかないため、
ハーベスタなどの動力脱穀機が欲しいところ
もっとも、汎用コンバイン＆麦用の乾燥機があって、
それらを活用する場合は、ある程度融通はきくと思われます。
麦の収量は・・・
一般的には、お米の8割程度と言われていますが、
うちは、鹿による食害がひどく影響したのか、
育ちが明らかに悪かったこともあり、
大麦が約15キロ、小麦が約40キロでした。
一反あたりで55キロ・・・
お米の時の2割以下ですね・・・
家の前の畑で栽培したときは、
結構大きく育ってくれて、穂の大きさなんかも
全然違うかったので、順調に育てば、
もっと収量もあったとは思います。
ほぼ無肥料に近い栽培、
初めての田んぼでの麦栽培なので、
収量が低いのは仕方ないかもしれません。
なんとか、種は繋ぐことが出来たので、
次回に活かしたいと思います。
全て刈り取った麦畑
麦の跡は大豆！
麦の栽培が終わったら、すぐにトラクターで
耕して、畝を立てて、大豆の種を蒔きたいと思います。
大豆は、土寄せさえやれば、とくに肥料を入れなくても、
それなりに出来ることは知っています。
ただ、面積が広いだけに、どうなることやら。
ゴンベエという播種機は持っているので、それを活用してみたいと思います。
麦の栽培の一番の理由は、翌年の稲作での草対策なのです！
今回、麦を育てた田んぼで、無農薬でお米を3年間栽培してきましたが、
とにかく、コナギやオモダカといった水田雑草がすさまじかったのです。
これらの水田雑草を抑えるのは容易ではないらしいのですが、
その田んぼで、一度、麦＆大豆を栽培すると、
畑に転換するわけで、生えてくる草の種類も当然変わるし、
水田雑草が著しく減るらしいのです。
まだ、次の稲作を経験していないので、
何とも言えませんが、
田んぼでの、稲作 → 麦 → 大豆
などの輪作が、有効であるならば、
今後の無農薬での稲作を広げていく際の
大きな一手になるなと思います。
ただ、麦や大豆の栽培は、
それなりに手間暇かかるし、
家庭菜園レベルを超える面積になるので、
専用の機械が必要にもなってきます。
その辺りを、いかに乗り越えていくかが
ポイントかなと思っていて、
田舎へ移住してきたような人が、
自給自足の延長のようなお米作り規模を拡大していく場合に、
草対策ついでに、麦の自給、大豆の自給も出来てしまう、
となれば面白いなと思っています。
大豆からは、大豆油が搾れるはずなので、
うまくすれば、油の自給なんてことも、可能かもしれないなと
夢を膨らませています。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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