食の自給

古民家に眠っていた40年前のトラクターを
なんとかすることに！
果たして、使えるようになるのでしょうか？

自給自足シンガーソングライターのとある一日です。
狩猟は、残酷です。しかし、生きるということ、
命ということを、見つめなおすきっかけにもなります。

肉を自給するということは、どういうことなのでしょうか？
僕は猟師をやって、身をもって体感しています。
様々な問題がありますが、目を逸らさずに生きていきたいですね。

イノシシによる事故のニュースを聞きました。
事故が起こる原因を考察し、なるべく事故が起こらないように
氣をつけたいと思います。

プロ猟師さんに教わった、くくり罠の仕掛け方のコツとは？
それはずばり、丁寧さです！

精肉作業はなかなかに大変なものです。
やりながら、人生について考えてしまいます。
未来をどう描こう？

ついに、今季初の猪が獲れました。
一人でなんとかできました。
お肉をいただくということは、本当に
大変なことだと身に染みて感じます。

シイタケ栽培は、家族みんなでやると楽しいですよ！
うちでは、毎年シイタケの種駒を打ち込んでいます。
春先と秋にとびっきりの美味しいシイタケが食べられます☆

春はもうそこまで！自足生活生活を実現するにあたって、
春は、やることいっぱい！さあ、どんどん自給率を
高めていきたいと思います！

わな猟をやっています。
一度に三頭の鹿が罠にかかっていました。
色々と考えさせられます。