食の自給

お米の浸種に失敗しました。
水が腐ってしまったのです。
そんな状態の種籾は使うことができるのでしょうか？
全滅するわけではありませんでしたが、
発芽率の低下は免れないようです。

自給自足田舎暮らしでは、基本的に、なんでも自分でやることになります。
とはいっても、まだまだ素人の域を出ていないこともたくさんあって、
失敗してしまうことも・・・
めげずに行きますよ～

この度、初めてYOUTUBEの　人気チャンネル
KYOTO KOMINKA イナカグラシさんとコラボしました〜♪
一緒に畑業をしたのですが、色々とお喋りしながらのひと時は楽しかったです✨

鹿モモ肉の精肉方法を解説した動画をアップしました。
映像を見ることで、どういうことをすればいいのか、
よくわかると思います。

ふとしたときに、不機嫌になってしまうことがあります。
そういうときは、何か自分の中に引っかかっていることがあるときだと思います。
あまり一人で背負い込み過ぎず、助け合えるといいですね。

最近は、良い天気が続いていて、
野良仕事に精を出しています。
除草作業も、捉え方次第でとても氣持ちのいい時間になります☆

遅くなりましたが、シイタケの駒打ちをやっとこさ終えました！
今年は、6人家族総出での作業でした。
贅沢な時間を過ごしています。
シイタケ栽培、もっとうまくなりたいなー！

まさかの24頭目！

田畑を守るために、わな猟は有効なんでしょうか。

なんとも、むずかしいところですね。

自作の緩速ろ過方式の浄水装置を利用して、
一冬を越しました。
冬季の凍結など、課題も見えてきまして、
今後に生かしていけたらと思っています。

少し早いですが、今期の狩猟を終えました。
狩猟4年目は、多くの経験を積むことが出来て、
着実にレベルアップが出来たと思います。
振り返りつつ、今後のことも考えています。