小濱 達郎

山菜・野草 食の自給

【今年もめげずにシイタケの駒打ち】春の陽気に背中を押されて・・・

遅くなりましたが、シイタケの駒打ちをやっとこさ終えました!
今年は、6人家族総出での作業でした。
贅沢な時間を過ごしています。
シイタケ栽培、もっとうまくなりたいなー!

狩猟 田んぼ 食の自給

まさかの事態に・・・【小麦畑に念のために置いていた罠に鹿がかかっていた・・・】

まさかの24頭目!

田畑を守るために、わな猟は有効なんでしょうか。

なんとも、むずかしいところですね。

水の自給 食の自給

【自作の緩速ろ過方式の浄水装置】使い始めて初めての冬を越して・・・

自作の緩速ろ過方式の浄水装置を利用して、
一冬を越しました。
冬季の凍結など、課題も見えてきまして、
今後に生かしていけたらと思っています。

コラム 狩猟 食の自給

【鹿23頭目!】今期の狩猟を終了しました!

少し早いですが、今期の狩猟を終えました。
狩猟4年目は、多くの経験を積むことが出来て、
着実にレベルアップが出来たと思います。
振り返りつつ、今後のことも考えています。

手作り料理 食の自給

【灰汁とコンニャク芋の比率での味の違い】稲わらの灰で手作りコンニャクの極意

稲わらの灰汁を利用しての、コンニャクづくりを何度も行っています。
たまたま、灰汁とコンニャク芋との比率を変えて作ってみました。
結果的に、どうやらそこには黄金比率があることがわかりました!

コラム メディア出演

【なんと二回目!】全国放送のTV番組の取材を受けました!

じゃじゃーん!
再び、全国放送のTV番組の取材を受けました!
詳細はまだですが、貴重な体験をさせていただくことができて、
とても幸運でした♪

循環型の暮らし 薪ストーブ

【薪割り対決】斧と薪割り機、どっちが早く割れるのか?

「薪割り機」と「人力の斧」、どっちが早く薪割り出来るのでしょうか?
実際に、対決してみました!
薪割りは最高です☆

お金のこと 狩猟

京都府の鹿捕獲報奨金、満額もらえることになりそうです!

京都府の鹿捕獲強化事業に参加しています。
報奨金を申請してきました。
今年は、満額もらえることになりそうです。

田舎暮らしのススメ 薪ストーブ

来年の冬のために薪集め~薪のある暮らしは本当おススメです~

2022/3/2  

毎年恒例の薪集めに、行ってきました。
山での作業は、本当に気持ちが良くて、
最高です♪
充電式のチェーンソーは、音も静かだし
排気ガス臭くもないし、快適です☆

手作り料理

稲わらの灰を使ったコンニャクづくり 失敗と成功

こんにちは。 自給自足こはまファミリーのこはまたつろうです。 ブログランキングに参加しています。 皆様の応援クリックがブログを書く大きな原動力となります。 どう ...

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